Açık büfe, müşterilerin sınırsızca tüketim yapabileceği bir sunum biçimidir. Açık büfe konsepti yeme içme sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için son derece popüler bir servis biçimidir. Özellikle otellerde, restoranlarda ve kafelerin kahvaltı servislerinde tercih edilen bu konsept, bir alanda toplanan çeşitli yiyecek ve içeceklerin müşterilere geniş…












